La chèvrerie
La famille Fellay a récemment construit une nouvelle chèvrerie abritant une cinquantaine de chèvres, ajoutant une dimension enrichissante à leur ferme. Cette chèvrerie, ouverte tout au long de l'année, propose diverses activités passionnantes pour les visiteurs. En janvier, vous pourrez assister à la naissance des cabris, un moment captivant et plein de vie. Au printemps, ne manquez pas la traite des chèvres, un processus fascinant à découvrir.
Bien que la fabrication du fromage ne se fasse pas encore sur place, vous aurez l'occasion de savourer les produits dérivés du lait de chèvre. Les chèvres, situées juste à côté du chalet où vous séjournerez, sont accessibles aux visiteurs. Vous pourrez les voir, vous en occuper et visiter la chèvrerie pour une expérience immersive. Néanmoins, les chèvres restent à la ferme d'octobre à juin, tandis qu'elles profitent de l'alpage pendant l'été, ajoutant un charme saisonnier à votre visite.
Notre engagement
Producteurs passionnés
La famille Fellay est animée par une véritable passion pour l'agriculture et l'élevage. Leur dévouement se reflète dans la qualité de leurs produits et dans leur accueil chaleureux.
Bien-être des animaux
Le bien-être de leurs animaux est une priorité pour la famille Fellay. Ils assurent un environnement sain et confortable, permettant à leurs chèvres et autres animaux de s'épanouir pleinement.
Production BIO de haute qualité
La Ferme des Glariers privilégie une production biologique rigoureuse. Le lait utilisé pour leurs fromages provient d'animaux nourris de façon naturelle, garantissant des produits de haute qualité.
Protection des ressources
Engagés dans une démarche durable, les Fellay mettent un point d'honneur à protéger les ressources naturelles. Leur exploitation respecte les principes de l'agriculture durable pour préserver l'environnement local.
Vente directe
Les visiteurs de passage ont la possibilité d'acheter directement des produits frais et authentiques issus de l’exploitation. La ferme propose une gamme de spécialités locales et de produits du terroir, reflétant la richesse gastronomique de la région.
Ces produits, fabriqués avec soin par la famille Fellay, sont réputés pour leur qualité et leur saveur. Que vous soyez de passage ou résident, vous pourrez découvrir et emporter chez vous ces délices artisanaux, véritables témoins du savoir-faire local.
